Cafeterías


33 de las mejores cafeterías de Madrid

cafe amelie

 

Seleccionamos los lugares más bonitos y acogedores de la ciudad para tomar un café en condiciones. Una pequeña ruta en Madrid para los amantes de la cafeína.

foto



Los consumidores de café -se calcula que en el mundo somos unos 1.200 millones- sabemos que encontrar uno que nos guste no es tan fácil como parece. En cualquier cafetería o bar lo sirven, pero no todos los establecimientos cuidan con mimo esta bebida estimulante. Por eso hemos seleccionado algunos de los mejores locales de Madrid donde podréis probar los más sabrosos y además sentiros como en casa.

Libros para acompañar la merienda con una buena lectura, sofás cómodos, baristas expertos que te aconsejan... cada uno de estos rincones tiene su encanto peculiar.


Malasaña

Toma café

foto

separador

El paraíso de los amantes de los expresos y los capuchinos se encuentra en este pequeño café de Malasaña, Calle de la Palma, 49. Sus baristas son expertos en la preparación de esta estimulante bebida, además de amables y simpáticos. Además puedes acompañar tu taza humeante con uno de sus deliciosos dulces, desde galletas y muffins hasta una rica tarta de zanahoria. Las reducidas dimensiones del local convierten su mesita cerca de la ventana en todo un lujo si la encuentras libre. Si no, siempre puedes compartir su mesa central o pedir lo que quieras para llevar. ¡Un rincón perfecto para cafeinómanos orgullosos!
Calle de la Palma, 49
28004 Madrid
Teléfono: 917 02 56 20
Horario: Abierto hoy · 8:00–20:00


Malasaña

La Bicicleta café

Cicling

separador

El templo de los hipsters en el barrio de Malasaña (Plaza de San Ildefonso, 9). La Bicicleta Cycling café & Workplace es un bar, cafetería, restaurante y hasta lugar de trabajo, es habitual encontrarse con portátiles abiertos y caras de concentración junto a humeantes tazas de café y animadas conversaciones. Es un lugar con personalidad, donde la pasión por las bicis y la apuesta por el arte urbano se nota en el ambiente. Decoración industrial, grandes ventanales y cómodos sofás invitan a degustar con calma su repostería casera, su comida sana y su inabarcable brunch de los fines de semana.
Plaza de San Ildefonso, 9
28004 Madrid
Teléfono: 915 32 97 42


Conde Duque

Federal café

foto

separador

En pleno barrio de Conde Duque se esconde una cafetería luminosa, de amplios ventanales que son a la vez improvisadas mesas, donde el café se sirve en vaso grande y las conversaciones fluyen a ritmo del crepitar de la cafetera. Llegado directamente desde Barcelona hace apenas dos años, Federal café se ha ganado una clientela fiel gracias a su bonita decoración nórdica, su carta llena de productos frescos y saludables y el trato amable de algunos de sus camareros. Sus smoothies de frutas y sus huevos de corral al horno con espinacas parmesano y tostadas convierten cualquier desayuno en un capricho gastronómico.
Plaza de las Comendadoras, 9.
28015 Madrid
Teléfono: 915 32 84 24


Vallehermoso

Monkee Koffee

foto

separador

Como el vino o el gin-tonic, el café se ha convertido en la última bebida encumbrada a la categoría de delicatesen. Cada vez hay más cafeterías en Madrid que apuestan por un grano de calidad, con diferentes variedades y molido al instante. Y uno de los templos del café de Chamberí es Monkee Koffee, un espacio diáfano de paredes de ladrillo visto, mobiliario vintage y decoración industrial. Este “coffee shop de tercera generación”, como lo describen sus dueños, apuesta por un producto de calidad.
Calle Vallehermoso, 112.
28003 Madrid
Teléfono: 915 45 66 09
Horario: Abierto hoy · 9:00–20:30



Conde Duque

Mür café

Mür

separador

Un encantador café de estilo inglés en el que las horas pasan volando. Dividido en dos plantas, puedes elegir entre diferentes espacios según lo que más te apetezca: descansar en sus cómodos sillones Chester, ocupar una de las mesas íntimas situadas junto a los ventanales o compartir su enorme mesa de madera con amigos. Sus recetas caseras y su selección de productos naturales seguro que te gusta tanto como a nosotros. Y además puedes llevarte a casa lo que más te haya gustado gracias a su deli market especializado en productos británicos.
Plaza Cristino Martos, 2.
28015 Madrid
Teléfono: 911 39 98 09
  • Certificado de Excelencia en TripAdvisor, con 119 opiniones "excelente".



  • Austrias

    Coffee & Kicks

    foto

    separador

    Unir la cultura del café con la de los amantes de las ‘sneakers’ parece, a simple vista, una locura. Pero en Coffee & Kicks han logrado que esa fusión resulte no sólo original sino que eleva a la máxima calidad ambas partes. Por un lado, se ha convertido en poco tiempo en una de los locales de Madrid donde probar expresos, capuccinos y lattes de la mejor calidad servidos por expertos baristas. Y además, en su pequeño local junto a Callao, con taburetes altos y estrechas mesas de madera pegadas a la pared, Guillermo Lasalle exhibe algunas de las zapatillas de deporte que ha ido coleccionando a lo largo de los años.
    Calle de las Navas de Tolosa, 6.
    28013 Madrid


    Moncloa
    The Little Big Cafe

    foto

    separador

    En nuestra búsqueda constante de sitios bonitos para quedar a desayunar, descubrimos recientemente esta ‘pequeño gran café’. Los bollos que asomaban por su pequeño escaparate fue lo que nos atrajo al interior del local, donde descubrimos todo un mostrador repleto de repostería artesanal. Bizcochos de zanahoria y naranja con harina integral o de plátano sin gluten ni azúcar son sólo una muestra de que en esta acogedora cafetería cualquier amante de los buenos desayunos encontrará su dulce perfecto.
    Calle de Fernández de los Rios, 61.
    28015 Madrid
    Teléfono: 915 49 77 99



    Lavapiés

    Cafelito

    foto

    separador

    Leche de soja o ecológica, cookies riquísimas de todos los sabores o tartas caseras. Todo es poco para acompañar a la estrella de este local: su excelente café. Se nota el amor y el mimo que su dueño ha puesto en este proyecto con tanta personalidad. El mobiliario reciclado, su salón de sillones tapizados y su iluminación discreta lo convierten en el sitio ideal para merendar con los amigos o para leer un buen libro mientras te tomas un zumo de manzana con tostadas. Un lugar de referencia para los amantes del buen café.
    Calle Sombrerete, 20.
    28012 Madrid
    Teléfono: 910 84 30 96



    Malasaña

    Lolina Vintage Cafe

    foto

    separador

    Es el bar-café más famoso de Malasaña. Decorado con muebles de los años 50, 60 y 70, hasta el papel pintado de sus paredes desprende un acogedor aire vintage. Todo aquí resulta familiar y encantador. Tiene dos plantas, iluminadas ambas con lámparas recuperadas de rastros, mercados y anticuarios. Aquí se puede venir a desayunar (por 2,50€ puedes personalizar tu desayuno), a comer algo, probar sus tostas y nachos e incluso tomar un cóctel (no os perdáis su riquísimo mojito de fresa). Zumos, batidos, tés, cafés… sea lo que sea lo que te apetezca tomar, aquí lo encontrarás seguro.
    Calle Espíritu Santo, 9.
    28004 Madrid
    Teléfono: 915 23 58 59


    Malasaña

    Café Manuela

    foto

    separador

    A rebosar de juegos de mesa, café Manuela ha estado animado desde la época de la Movida. Su preciosa decoración art nouveau, con actuaciones y performance en directo solo ocasionalmente, lo convierten en el sitio perfecto para sentarse tranquilamente y entretenerse jugando al Parchís o al Cluedo. Cuidado con su absenta. Uno de los templos del café en Madrid.
    Calle de San Vicente Ferrer, 29.
    28004 Madrid
    Teléfono: 915 31 70 37


    Chueca

    Oíta café

    foto

    separador

    De los creadores de Pomme Sucre surge este precioso café vintage está situado en el corazón de Chueca, en plena calle Hortaleza (c/ Hortaleza, 30). Su ambiente familiar y acogedor te hará sentir como en casa desde el momento en que cruces la puerta. Los fines de semana suele estar lleno y cuesta encontrar un hueco en sus sillas, mesas y sofás traídos directamente de un anticuario. No te vayas sin probar su alta pastelería, toda exquisita, especialmente las tartas, pasteles, bollería y milhojas. Hasta sus tazas y teteras tienen ese aire retro. También tienen zumos, smoothies, batidos, helados y una infinita variedad de cafés y tés.
    Vale la pena una visita aquí para tomar asiento y disfrutar de los pasteles, palmeras y dulces o sabrosos cruasanes. El estándar del café y el té está a la par con las especialidades dulces. También notable: la leche de chocolate.
    Oíta Café
    En definitiva, una parada obligatoria para aquellos con un diente dulce. Croissants y milhojas en esta rama de Pomme Sucre.
    Hortaleza, 30,
    28004 Madrid
    Teléfono: 915 21 75 37



    Embajadores

    La China Mandarina

    foto

    separador

    Ensaladas en las que tú escoges los ingredientes, tartas para arreglarte la tarde, el plato del día… Cocina sencilla, sana, sabrosa a cualquier hora del día y en un ambiente acogedor, que parte de la actitud de sus propietarios. Con wifi y enchufes bajo alguna mesa será la segunda casa para mucho freelance de profesión liberal. Un luminoso café con el que entra aire fresco en el ambiente hostelero de la zona, otro proyecto de una generación joven cargada de entusiasmo; en el sótano quieren hacer sesiones de microteatro y el brunch para el fin de semana no tardará en convertirse en otro de sus mejores atractivos.
    Plaza de Cascorro, 17.
    28005 Madrid
    Teléfono: 910 28 25 41


    Malasaña

    Café Pepe Botella

    foto

    separador

    Una delicia para los cinéfilos, el colorido Pepe Botella está forrado con carteles de películas y lo frecuentan directores y actores jóvenes. Además es, sin pretensión alguna, un sitio fantástico donde treintañeros e incluso alguno ya en la cuarentena se enzarzan en animados debates.
    Calle de San Andrés, 12.
    28004 Madrid
    Teléfono: 915 22 43 09


    Centro

    Anticafé

    foto

    separador

    Este café, de espíritu vintage, atrae a mucha gente joven para charlar a media tarde o ya para tomarse la primera copa alrededor de una mesa, sin agobios, y con la buena disposición de sus camareros. En las paredes cuelgan exposiciones periódicas y algunas tardes un DJ amigo pincha en una calle aledaña. Cócteles de verdura o carrot cake acompañado por uno de sus deliciosos cafés. Tú eliges.
    Calle Unión, 2.
    28013 Madrid
    antiTeléfono


    Centro

    Mamá Framboise

    foto

    separador

    Posiblemente se trate de la cafetería-pastelería más famosa del centro de Madrid. Fue una de las primeras en implantar el estilo vintage y las largas mesas compartidas. Además de desayunar y merendar, puedes comprar sus productos para llevar, como sus macarons, tartaletas y galletas. Sus mesas siempre están llenas de grupos de amigos que quedan a desayunar o ejecutivos de la zona que toman un café a media mañana. . La ‘boulangerie’ tiene otro espacio ahora en la calle Goya. También tienen tienda online.
    Calle Fernando VI, 23.
    28004 Madrid
    Teléfono: 913 91 43 64
  • Certificado de Excelencia en TripAdvisor, con 204 opiniones "excelente" y Muy bueno 207.



  • Centro

    Salón de Fleurs


    separador

    separador

    La decoración de Salón de Fleurs es muy delicada. En los últimos años hemos contemplado al auge de las famosas librerías-cafeterías, que hacen las delicias de hipsters e intelectuales. Con una propuesta mucho más arriesgada desemboca el Salón Des Fleurs en el centro de Madrid, un delicado espacio en el que puedes comprar un ramo de novia, merendar con tus amigas, celebrar una baby shower e incluso asistir a talleres de flores y catas de tés. Su puertecita rosa de madera nos introduce en un salón vintage en el que tienes la posibilidad de degustar más de 20 variedad de tés rodeada de flores y hermosas plantas. Preparan tartas y bizcochos pero, atención, ten en cuenta que cierra a las 20 horas. ¿Se te ocurre un lugar más bucólico para disfrutar de un té?
    C/ Guzmán el Bueno, 106.
    28003 Madrid
    Horario: Abierto hoy · 10:00–20:00
    Teléfono: 915 35 23 48



    La Duquesita

    La Duquesita

    El compromiso asumido por el pastelero Oriol Balaguer para mantener abierta esta emblemática pastelería con un excelente café espresso, ha sido todo un éxito. Pasteles tradicionales que se anudan lado a lado con especialidades innovadoras. Las mesas altas con taburetes le permiten disfrutar de un magnífico croissant y un gran café.
    C/ Fernando VI, 2. +34 913 08 02 31.
    28004 Madrid
    Horario: Abierto hoy · 8:30–20:30
    Teléfono: 913 08 02 31


    C/ Navas de Tolosa, 3.

    Abonavida

    foto

    separador

    Abonavida es una de esas cafeterías que son concebidas como una filosofía de vida en sí misma, de ahí radica su éxito. Se trata de un jardín inmerso en el caos de la ciudad, con macetas que cuelgan de las paredes y una estética que recuerda a los patios cordobeses, con sus mesas de madera y sillitas en color blanco. Sin embargo, lo que merece la pena destacar es la naturaleza de sus productos, con un gran número de alimentos ecológicos y de comercio justo. Nos encanta su enorme variedad de tés, como el “Choco Té” (cáscara de cacao, canela, vainilla y algarroba) o el “Romance Indio” (té verde con melocotón y mango). Atención a sus cervezas y vinos ecológicos, sencillamente increíbles.
    C/ Navas de Tolosa, 3.
    28013 Madrid
    Teléfono: 915 22 98 60



    C/ San Mateo, 13.

    Café del jardín

    foto

    separador

    Café del jardín es un oasis en la ciudad.
    El Museo del Romanticismo esconde un salón de té que te dejará boquiabierto. Si llevas tiempo buscando un lugar en el que estar en armonía con la naturaleza a la vez que disfrutas de un té humeante, el Café del jardín te conquistará sin duda alguna. Cuentan con cafés gourmet como el “Cajamarca”, que es café del Perú con toques de fruta, o el “Orgánico”, que lleva miel. También tienen recetas saladas como sus hamburguesas vegetarianas, las quiches caseras o el gazpacho ecológico. ¡Sorprendente!

    Palacio del s. XVIII con pinturas y mobiliario de la época romántica, además de una cafetería en el jardín.
    Calle de San Mateo, 13
    28004 Madrid
    914 48 10 45


    Retiro.

    Harina

    foto

    separador

    Harina se ha convertido en una de las cafeterías más emblemáticas de la zona de Retiro. Ellos mismos dicen que buscan la sencillez con elaboraciones nada sofisticadas, algo que se traduce también en la decoración, altamente luminosa. El blanco es el color dominante en este local en el que la elegancia se respira por todos los rincones. Harina responde al concepto de cafetería- panadería, con tartas tan espectaculares como la apple crumble, la de limón con frambuesas o los merengues secos. Si eres más de salado, tienen pizzas, ensaladas, tostas y bocadillos.
    Plaza de la Independencia, 10.
    28001 Madrid
    Horario: Abierto hoy · 8:30–22:30
    Teléfono: 915 22 87 85


    Chamberí

    El Columpio

    foto

    separador

    El Columpio es uno de esos lugares en los que puedes hacer cualquier comida del día, desde desayunar o merendar hasta cenar o tomar un cóctel. El local posee tres ambientes diferenciados: la zona de la barra, con aire rústico y vigas vistas en el techo; el salón comedor y barra de coctelería, de inspiración años 20; y el espacio chill out, con un aire más relajado. Si lo que te apetece es desayunar o merendar, tienen en la carta molletes, barritas, muffins y postres como el coulant de chocolate, el flan de queso o la crema de limón. Si todavía no lo conoces, apúntalo en tu lista de sitios pendientes.
    Se encuentra en el barrio de Chamberí.
    Calle de Caracas, 10.
    28010 Madrid
    Teléfono: 913 78 75 12


    Conde Duque

    El Jardín Secreto

    foto

    separador

    Tomarse un café puede convertirse en una apasionante aventura. Entrar en el Jardín Secreto supone viajar a un mundo mágico donde nada es lo que parece. Cada rincón es especial y cada mesa es diferente, así que cada vez que vayas descubrirás algo nuevo. La decoración emula un jardín sacado de un cuento de hadas, con cortinas de flores que penden del techo, unicornios que decoran las paredes y escaleras cuyos peldaños mandan mensajes de paz, alegría y amor. La carta no tiene desperdicio, con dulces tan sugerentes como el “orgasmo por chocolate” o el “amor al primer mordisco”. Si no eres muy goloso y te gusta más el picoteo, el Jardín Secreto ofrece recetas como el risotto de boletus, gambas y vieiras o la ensalada de flores de Bretaña. También tienen carta de cócteles… ¿Se puede pedir más?
    C/ Conde Duque, 2.
    28015 Madrid
    Horario: Abierto hoy · 18:00–1:00
    Teléfono: 915 41 80 23
  • Certificado de Excelencia en TripAdvisor, con 269 opiniones "excelente".



  • Postigo de San Martín

    El Bistró de La Central

    foto

    separador

    Para los amantes de la lectura, el Bistró de La Central es un sueño hecho realidad. En un mismo establecimiento podemos informarnos de las novedades literarias, curiosear entre las estanterías y además merendar en un ambiente cosmopolita. A la hora del desayuno tienen una oferta bastante amplia, desde el clásico pincho de tortilla o las tortitas caseras hasta muesli con yogur natural y miel. Por las tardes, puedes acompañar el café o el té con deliciosas tartas solo aptas para golosos. Además, tienen menú del día entre semana y los domingos y festivos cuentan con brunch, que se puede acompañar de un cóctel.
    El Bistró de La Central.
    Calle del Postigo de San Martín, 8,
    28013 Madrid
    Horario: Abierto hoy · 10:00–21:30
    Teléfono: 917 90 99 30


    Montera

    El Jardín de Salvador Bachiller

    foto

    separador

    El Jardín de Salvador Bachiller es un oasis en el centro de Madrid.
    La tienda de Salvador Bachiller ubicada en el número 37 de la calle Montera esconde un secreto que querrás gritar a los cuatro vientos en cuanto lo descubras: un bello jardín en pleno bullicio de Madrid. El Jardín de Salvador Bachiller está decorado con muebles rústicos y está repleto de flores y plantas frescas. La buena noticia es que podrás disfrutar de él tanto en verano como en invierno, puesto que poseen estufas que mantienen el calor. Cuenta con una amplia variedad de tés y de cafés y tiene postres como el gofre de dulce de leche y plátano, la tentación de chocolate o la tarta sacher. Y no solo eso: hay menú del día, oferta de desayunos y carta de cócteles.
    Calle de la Montera, 37,
    28013 Madrid
    Horario: Abierto hoy · 11:00–23:55
    Teléfono: 915 32 33 99
  • Certificado de Excelencia en TripAdvisor, con 139 opiniones "excelente".



  • Lavapiés

    La Infinito.

    foto

    separador

    En La infinito te sientes como en casa.
    Nos desplazamos ahora al barrio de Lavapiés, donde cada enclave respira arte en estado puro. La Infinito es uno de esos lugares donde sentirte como en casa y al que puedes acudir en cualquier momento del día, desde las 10 y media de la mañana hasta por la noche. La decoración es cálida, con sillas y mesas de madera, estanterías cargadas de libros, amplios ventanales y bellos potos que se deslizan por las paredes. Todo en La infinito está diseñado con cariño, no en vano cabe destacar su carta de tés, con nombres tan evocadores como “Te sueño” (té con canela, rosas y naranja), “Te beso” (té con piña caramelizada) o “Te mimo” (té blanco con flores). Además de cafetería, La infinito es sala de teatro… ¿Quién da más?
    C/ Tres Peces, 22 - Lavapiés.
    28012 Madrid
    Teléfono: 607 74 24 48


    Retiro

    Salón de té Vailima

    foto

    separador

    Si estás pensando en ir una de estas tardes al Retiro a dar una vuelta, te propongo el plan perfecto: paseo y después una merienda en el Salón de té Vailima. La decoración es clásica y desprende elegancia a raudales, como cabría esperar de casi cualquier establecimiento cercano a la Puerta de Alcalá. Tienen tartas de diferentes sabores, como la de caramelo salado y chocolate o la de limón y merengue, bizcochos y macarons. La variedad de tés es muy completa, con algunos tan apetecibles como el Baya! (rooibos de vainilla, jazmín y especias) o el Saïgon (limón, higo y flores de loto).
    C/ Salustiano Olózaga, 18.
    28001 Madrid
    Teléfono: 913 09 09 55


    Martín de los Heros

    Ocho y Medio Libros de Cine

    foto

    separador

    Para los cinéfilos, conocer Ocho y Medio Libros de Cine es una tarea de obligado cumplimiento, pero lo mejor es que además puedes disfrutar en esta librería de un buen café. Al parecer, desde la apertura del establecimiento los clientes pedían que pusieran una zona para tomar café, algo a lo que Ocho y Medio se negaba sistemáticamente. Finalmente, Ocho y Medio se dio por vencida y accedió a la petición, bautizando el café como Via Margutta, calle en la que vivía el personaje interpretado por Audrey Hepburn en Vacanze Romane y donde residió muchos años el propio Fellini.
    C/ Martín de los Heros, 11.
    28008 Madrid
    Teléfono: 915 59 06 28


    Malasaña

    Amargo Place To Be

    foto

    separador

    En Amargo Place To Be puedes hacer todas las comidas del día.
    No es ningún misterio el hecho de que el barrio de Malasaña está repleto de sitios que son el punto de encuentro de jóvenes, artistas e intelectuales. Amargo Place To Be es otro de esos locales polivalentes en los que puedes desde desayunar hasta tomarte una copa por la noche. Los enormes ventanales aportan a Amargo Place To Be una luminosidad que se agradece sobre todo si vas al café a leer o a trabajar. Tienen ofertas de desayunos y meriendas, y tartas caseras como la de zanahoria o la de queso. Sin duda, uno de esos lugares imprescindibles.
    C/ Pez, 2.
    28004 Madrid
    Teléfono: 910 84 79 90 Horario: Abierto hoy · 9:00–2:00
    amargoplacetobe.com


    Centro

    Café de la Luz

    foto

    separador

    El Café de la Luz es muy acogedor.
    El Café de la Luz es otra de esas cafeterías escondidas en el centro de Madrid que vale la pena conocer. Podría pasar tranquilamente por el salón de cualquier casa, puesto que cuenta con mesitas de madera, sillones, lámparas bajas y estanterías con libros. Una de sus paredes la forma una gran pizarra en la que la gente ha ido escribiendo mensajes. Ofrecen batidos, zumos, smoothies, cafés, y es el lugar perfecto para merendar con un buen libro en la mano. Después de tantas opciones, ¿con cuál te quedas?
    C/ Puebla, 8.
    28004 Madrid
    Horario: Abierto hoy · 10:00–2:00
    Teléfono: 915 23 11 99
  • Certificado de Excelencia en TripAdvisor, con 145 opiniones "excelente".



  • Hortaleza

    Celicioso

    foto

    separador

    Celicioso ofrece productos deliciosos gluten free.
    Celicioso tiene una historia muy personal. A Santi le diagnosticaron celiaquía con 23 años y uno de sus primeros pensamientos fue que ya no podría disfrutar de una buena pizza o de su tarta favorita. Por ello decidió poner en marcha Celicioso, que sin duda demuestra que el gluten está sobrevalorado y que es posible comer dulces deliciosos con precios competitivos. En Celicioso encontrarás cheescakes, cupcakes, roscones e incluso recetas saladas como la lasaña. ¡Estamos deseando probarlo todo!
    C/ Hortaleza, 3.
    28004 Madrid
    Teléfono: 915 31 88 87
    Horario: Abierto hoy · 10:30–21:30
  • Certificado de Excelencia en TripAdvisor, con 354 opiniones "excelente".



  • Malasaña
    Café de Ruiz

    foto

    separador

    El Café de Ruiz es uno de los más emblemáticos de Malasaña.
    El Café de Ruiz en una de las cafeterías más emblemáticas de Madrid. Enclavado en el bohemio barrio de Malasaña conserva su interior tal y como abrió sus puertas, y es que si hay algo que hace mágica a una cafetería es mantener inalterable sus orígenes. En el Café de Ruiz son expertos en la elaboración de cafés clásicos como el carajillo o el café irlandés, pero si eres más moderno y prefieres un cóctel exótico también es tu sitio.
    C/ Ruiz, 11.
    28004 Madrid
    Teléfono: 914 46 12 32
    Horario: Abierto hoy · 16:00–2:00



    San Joaquín
    Tipos Infames

    foto

    separador

    Tipos Infames es uno de esos lugares que debes conocer.
    Aunque para ser totalmente sinceros Tipos Infames se promociona como un local de libros y vinos, queremos meterlo en esta selección porque en esta redacción somos bibliófilos empedernidos y no lo podemos evitar. Tipos Infames se centra en la narrativa de carácter independiente y se presenta como un espacio dinámico y abierto a la cultura. Si no te gusta el vino no te preocupes porque puedes pedir un humeante café mientras disfrutas de la novela que estás devorando. Interesante ¿no?
    C/ San Joaquín, 3.
    28004 Madrid
    Teléfono: 915 22 89 39
    Horario: Abierto hoy · 11:00–15:00, 17:00–22:30


    Pérez Galdós
    La Tita Rivera

    foto

    separador

    La Tita Rivera tiene un patio muy agradable.
    Sois varios los que nos habéis comentado que os gusta La Tita Rivera, y vuestros deseos son órdenes para nosotros. La Tita Rivera es uno de esos sitios polivalentes que están tan de moda en los que lo mismo te tomas un café como disfrutas de un brunch o de un afterwork en su acogedor patio. Una de nuestras lectoras nos dijo que era deliciosa su tarta de queso, y nosotros estamos deseando comprobar que tiene razón.
    C/ Pérez Galdós, 4.
    28004 Madrid
    Teléfono: 915 22 18 90
    Horario: Abierto hoy · 13:00–1:00



    Argüelles
    Cafetería HD

    foto

    separador

    La Cafetería HD se encuentra en Argüelles.
    En esta lista no podíamos obviar el madrileño barrio de Argüelles y la cafetería elegida en este caso es la Cafetería HD que toma su nombre de sus fundadores, los hermanos Díez. Pertenece al Grupo La Musa y lo que nos encanta es esa fusión entre el aire clásico y los vientos cosmopolitas. Si te apetece ir a desayunar o merendar la carta ofrece revueltos, tortitas, churros y distintos tipos de bollería.
    C/ Guzmán el Bueno, 67.
    28015 Madrid
    Teléfono: 915 44 23 82
    Horario: Abierto hoy · 9:00–1:00
  • Certificado de Excelencia en TripAdvisor, con 105 opiniones "excelente".




  • 16 CAFETERÍAS PARA VISITAR EN 2017

    Fígaro Café

    Fígaro

    separador

    FIGARO CAFÉ
    De tarde o de noche, poco importa la hora que elijas para pasarte por el Fígaro, un café-bar que se ha convertido en un imprescindible de la zona de Opera por su especial encanto. Un encanto del que pueda dar cuenta su concurrida, variada y animada clientela que conoce las excelencias canallas que se salta las convenciones de la zona para ofrecer un entorno tenue propicio para la charleta íntima, las conferencias en voz baja o las declaraciones de amor en sus sofás confortables del fondo. Además buena y clásica selección musical y algún concierto sorpresa. El Fígaro es un secreto que merece la pena compartir.

    Operac/Ammistía, 5
    28013 Madrid
    911 724 218
    Ma-S, 20-2:20h
    y D, 16-24h


    Aguardiente café

    Aguardiente

    separador

    AGUARDIENTE
    Elige: libro o cita. Bueno, tampoco hay que ponerse así que al Aguardiante además de concentrarte en tu novela favorita o sorprender a tu acompañante también puedes ir con un buen grupo a disfrutar de una caña o un café.
    Nuestra hora favorita para venir al Aguardiente es la de media tarde, momento mágico para apostarnos en una de sus mesas, pedirnos un café, con un trozo de tarta casera –sensacional la de chocolate– o una palmera de chocolate casera y saborear esas horas con toda la tranquilidad del mundo, aunque conforme pasa el tiempo va llegando gente y el bar se va animando.
    Pero tenemos otro secreto que motiva que volvamos una y otra vez a este laberíntico y sencillo café: tienen multitud de juegos de mesa–ajedrez, Trivial, parchís, damas, Monopoly– para disfrutar como auténticos niños.

    Metro Lavapiés
    Calle de la Fe, 1
    28012 Madrid
    915 275 649
    L-J de 18:00 a 02:00;
    V de 18:00 a 2:30;
    S-D de 16:00 a 02:00h


    Café Barbieri

    Barbieri

    separador

    CAFÉ BARBIERI
    Perdón por la obviedad, pero el café Barbieri es de esos cafés antiguos que te retrotraen a otra época, a un tiempo indefinido en el que sus vivencias se han ido sedimentando en los rincones de sus mesitas de mármol, en sus sillas de madera, en sus butacas de terciopelo rojo o en sus espejos.
    Tiene historia real y verdadera este café abierto en 1902 en pleno corazón del barrio de Lavapiés, donde es todo una institución. Pero no solo de pasado vive el Barbieri, sino que además tiene un esplendoroso y enérgico presente que palpita al ritmo de jazz en directo todas las noches.
    Todo un clásico de las tardes y noches de Madrid.

    Metro Lavapiés
    Calle Ave María, 45
    28012 Madrid
    915 273 658
    D-J de 12:00 a 2:00;
    V-S, 12:00 a 3:00h


    Loreto Cofee& Bar

    Loreto

    separador

    LORETO COFEE& BAR
    La Corredera Baja de San Pablo es una especie de república independiente, repleta de estupendos -y a menudo desconocidos- establecimientos donde tomar una buena cerveza o comer de lo lindo. El Loreto Cofee& Bar no tiene pérdida: está al principio de la calle según vienes de Gran Vía y tiene estupendos ventanales desde los que puedes ver la amplitud de su espacio y la onda moderna, elegante y agradable de su decoración. Aquí se despachan con alegría desayunos, almuerzos, menús de mediodía variados, nutritivos y económicos, meriendas con muy buenas tartas, cenas y copas nocturnas bajo el manto de una buena música que acompaña muy bien.

    Metro Callao
    Corredera Baja de San Pablo, 6
    28004 Madrid
    914 496 829
    L-V, 8 a 2h y S-D, 10-02h

    El secreto de Kipling

    Kipling

    separador

    EL SECRETO DE KIPLING
    ¿No te cansas de ir siempre a los mismos sitios? Las rutinas están bien, pero de vez en cuando conviene refrescarnos con lugares nuevos. Si antes o después de darte un buen paseo por el cercano Parque del Oeste vas siempre al mismo sitio te sugerimos que pruebes con un bar único:El secreto de Kipling.
    Un lugar con clara alusiones literarias–el grandísimo escritor británico Rudyard Kipling sirve de inspiración– en el que se está de maravilla por la buena y cálida atención de su personal, por la sencillez y practicidad de su decoración y por la oportuna y apetitosa oferta gastronómica–bocatas, pizas o empanadas–.
    Además recurrentemente podemos disfrutar de interesantes exposiciones de fotografía en sus paredes y actuaciones musicales.

    Metro Ventura Rodríguez
    Calle Martín de los Heros, 59 28008 Madrid
    915 138 117
    L-J de 19:30 a 1:00h

    La China mandarina

    mandarina

    separador

    LA CHINA MANDARINA
    El Rastro tiene un rincón especialmente agradable. Se llama La China Mandarina–en homenaje al antiguo almacén que había antes– y está en la animada y concurrida Plaza de Cascorro.
    Amplio, espacioso y con un impecable diseño, moderno, sí, pero sin pasarse y con mucho gusto y personalidad. La China en cierta manera rompe cómodos estereotipos, como podemos comprobar a la hora del almuerzo: el menú consiste en un plato que habitualmente se compone de una sopa o una riquísima crema sin lácteos, una ración de carne o pescado acompañado de una saludable guarnición–quinoa, trigo sarraceno, arroz integral–.
    Ideal, por su amplitud, luz y música baja, para ir a desayunar, lo mismo que para tomar un café o un té, o cenar algo de su variada, sabrosísima carta: ensaladas, gyozas, tortilla de patatas recién hecha, fish and chips de merluza, carrillera estilo Thay, cocas, hamburguesas...
    Y atención que en la planta de abajo tiene una coqueta sala que también se puede reservar para comidas o cenas de grupo. Ven y conócelo. Te va gustar.

    Metro La Latina
    Plaza de Cascorro, 17
    28005 Madrid
    910 282 541
    L-J de 9:30 a 01:00;
    V-D de 9:20 a 02:00h


    María Pandora, café librería

    Pandora

    separador

    MARÍA PANDORA
    Café, cerveza, champán, vinos, libros y unas vistas preciosas, quizás te resulte una combinación demasiado ideal pero lo cierto es que se hace realidad en el concurrido barrio de La Latina.
    El ambiente en María Pandora es tranquilo y animado; el espacio, decorado con objetos de anticuario y libros, es muy acogedor. Un café distinto y cálido, punto de encuentro perfecto para charlar con un buen amigo, asistir a alguna de las presentaciones literarias o lecturas frecuentes que aquí se hacen, o disfrutar si lo prefieres de un monólogo, un espectáculo escénico o de sus habituales exposiciones de arte.
    Y es que María Pandora es un rincón verdaderamente único donde la cultura importa. Y mucho.

    Metro La Latina
    Plaza Gabriel Miró, 1
    28005 Madrid
    913 640 039
    L-J de 19:00 a 2:00;
    V-S de 19:00 a 3:00;
    D de 16:00 a 2:00h


    Amargo Place To Be

    Amargo

    separador

    AMARGO PLACE TO BE
    “A place to be…” Esta es la sana vocación de los dueños de este delicioso e inmejorablemente café situado en la esquina en la que Corredera Baja de San Pablo se encuentra con la calle del Pez, en pleno epicentro de la modernidad malasañera. Y sí, definitivamente el Amargo es un lugar en el que dan ganas de quedarse. Y lo es por varias razones: su decoración, ladrillo visto, maderas, cristal; por su luz, luminoso de día y apropiadamente íntimo de tarde y noche y por su cocina versátil y dinámica. Y un extra fundamental: en la parte de abajo es habitual que haya diferentes y variados eventos tales como conciertos acústicos, pop up y otros saraos de interés.

    Metro Callao
    Calle del Pez, 2
    28004 Madrid
    910 847 990
    L-J, 9 a 02h.
    V, S y D, 9 a 02h.


    Café del Nuncio

    Nuncio

    separador

    CAFÉ DEL NUNCIO
    Bajas Segovia desde Puerta Cerrada y cuando veas unas escaleritas de piedra, tiras a la izquierda, como si fueras a la Calle Almendro, y ya estás. Un coqueto y recogido rincón, símbolo de lo mejor que nos puede ofrecer el Madrid antiguo y café interesante para hacer una paradita.
    El Café del Nuncio destaca, además de por su buen café, por sus cervezas bien tiradas, su carta de tartas y, también, sus buenos tés. Tradicionalmente es uno de los sitios favoritos de actores y gente de teatro que se encuentra en la zona y en verano su terraza ofrece un agradable respiro cuando las temperaturas y el sol aprietan. Café con tartas, en un lugar especial.

    Metro La Latina
    Calle Nuncio, 12
    28005 Madrid
    913 660 853
    L-J de 12:30 a 02:30h;
    V-S y D de 12:30 a 03:00h


    La hemeroteca

    hemeroteca

    separador

    LA HEMEROTECA
    Vámonos de visita a uno de los clásicos de Chamberí. La veterana hemeroteca, no en vano lleva abierta desde 1975, y que con el transcurso del tiempo se ha convertido en un imprescindible del barrio.
    Una clientela variada y heterogénea (no como Cristalerías Chamberí) que convive con naturalidad en este amplio espacio dividido en varios salones en los que cada uno puede ocupar el tiempo como más le plazca, aunque lo más habitual es ver a grupos jugando a algún juego de mesa que la casa dispensa, mientras otros ven el fútbol en sus amplias pantallas, otros charlan, o los más solitarios ojean la amplia y variada oferta de revistas y prensa –algo que ya es casi inédito– que tienen a su disposición.
    Y si tenemos hambre también podemos solicitar sus socorridos sándwiches, hamburguesas y raciones que tampoco están nada mal. Y es que La Hemeroteca es más que una cafetería.

    Metro Islas Filipinas
    Avenida de Filipinas, 14
    28003 Madrid
    915 343 483
    L-D de 12:00 a 02:00h


    Fiat Café

    Fiat

    separador

    FIAT CAFÉ
    La marca automovilística italiana también tiene su presencia en el mundo de la restauración, y para ello abrió hace ya algunos años en Madrid uno de sus primeros locales patrocinados.

    Situado en el encuentro de las calles Serrano y Concha Espina, Fiat Café te ofrece uno de esos espacios que valen para todo y que se transforman, según el paso de las horas del día, de cafetería y bar a restaurante y pub. Su característica barra circular y una sensacional y cómoda sala ve pasar desde desayunos a tapas y raciones para comer y cenar, así como copas nocturnas al ritmo de la música más animada.
    Sus enormes ventanales –y cuando hace buen tiempo, su terraza– se convierten en los mejores aliados para los días luminosos.

    Metro Concha Espina
    Calle Serrano, 197
    28002 Madrid
    915 646 434
    L-M de 9:00 a 01:00;
    J-S de 9:00 a 02:30h

    Café Tambor

    Tambor

    separador

    CAFÉ TAMBOR
    Más o menos equidistante entre la glorieta de San Bernardo y Moncloa se ubica el antiguo Nuevo Riaño, actual Tambor, lugar idóneo para desayunar con un buen café y seguir a media mañana con una ronda por uno de los barrios madrileños que más invitan a degustar unas ricas cañas. Aquí las tiran que da gusto, y además las acompañan adecuadamente con unos buenos aperitivos. Buenos precios, buen género, estupendo personal; óptima elección, en fin, si tu opción para hoy es la del bar de tapas en vez -o al menos antes- que el bar de copas.

    Calle de Andres Mellado, 69,
    28015 Madrid
    Teléfono: 915 43 99 93

    Érase una vez

    Érase

    separador

    ÉRASE UNA VEZ
    Érase una vez un barrio, el de las Letras, que cada día que pasaba descubríamos locales más deslumbrantes, y Érase una vez un sitio con magia, muy bonito, cálido, de esos que nada más entrar no puedes evitar hacer una foto para subirla a tu Facebook de lo chulo que es.
    Y en ese café tan bonito y tan especial decidimos probar algunos de los platos que vimos en su carta. Y nos deleitamos con su ensalada de cous cous, con sus huevos a la flamenca con tomate frito y taquitos de chorizo, con sus papas con mojo picón y hasta probamos una focaccia de rúcula que estaba buenísima. Y un café después del postre que puso la guinda.
    Y supimos que podíamos reservar su hermosa cueva para celebrar nuestros cumpleaños y que ocasionalmente organizaban actos culturales en tan emblemático rincón.

    Metro Atocha
    Calle San Pedro, 22
    28014 Madrid
    913 616 432
    L-J de 16:30 a 23:00;
    V de 12:00 a 1:30;
    S de 13:30 a 2:00;
    D de 12:30 a 16:30h

    Café del Patio

    Patio

    separador

    CAFÉ DEL PATIO
    Uno de los secretos mejor guardados del centro –estamos en pleno Tirso de Molina– es este apacible café, al que se llega atravesando la entrada de carruajes del portal de un edificio de oficinas.
    Sólo abre hasta las ocho de la tarde y a la hora de las comidas suele registrar llenos –hay un menú del día excelente– es uno de los mejores lugares para parar un rato y relajarse ante una taza de café o una buena cerveza.
    Acogedor donde los haya, con una onda medio étnica –¿recuerdas el Suristán? Tiene también terraza que en verano es todo un regalo.

    Metro Tirso de Molina
    Calle Conde de Romanones, 5
    28012 Madrid
    914 200 754
    L-V de 8:30 a 20:00h


    Hobbes

    Hobbes

    separador

    HOBBES
    Renovarse o no exisitir. Esa parece la clave de los nuevos bares que se abren en Madrid. Cuidar lo de siempre, lo que siempre ha funcionado pero darle un toque personal y adaptarlo a los nuevos tiempos ya que, a fin de cuentas, la cafetería es aquel espacio en el que nos encontramos los unos y los otros. Always the bar, así reza la leyenda del Hobbes, un espacio agradable y bien decorado en el que lo mismo puedes tomarte un café en la terraza, que comer y pasar la noche entre tragos largos o cortos. Un pequeño oasis en una zona en la que rigen otro tipo de locales. Atención también al calendario de actividades extras como los monólogos de comedia y otros.

    Metro Tetúan
    Marqués de Viana, 3
    28039 Madrid
    915 704 270
    L-D, 16-2:30h


    Motha

    Motha

    separador

    MOTHA
    Un día, buscando wi-fi por el Barrio de Las Letras, descubrimos este lugar encantador, tranquilo y coqueto. A gusto están sus dueños con la denominación de Café-Deli: gustan de resaltar su carácter rústico, homemade & eco friendly: todo está hecho en casa y con mucho amor. Muy exclusivo su desayuno (¡qué maravilla de zumos!); ideal sus meriendas: panes horneados cada día, tartas artesanales, bocados delicatessen, limonadas, cocktails y por supuesto buena cerveza. Han abierto hace poco y están por la labor de organizar caterings, eventos originales, talleres…

    Metro Antón Martín
    Santa María, 39
    28014 Madrid
    913 697 336
    Ma-M, 10-18h.
    J-S, 10-23
    y D, 10-18h

    separador


    1 CAFETERÍA QUE SE VA EN ENERO DE 2017



    NEBRASKA


    Nebrasca

    CAFETERÍAS NEBRASKA
    11/01/2017 23:15

    Tras más de medio siglo de historia, la cadena de cafeterías Nebraska echó el cierre el pasado martes en sus cuatro establecimientos de Madrid. La sociedad propietaria, Nebraska Blanco Hermanos, ha sido adquirida por el fondo Corpfin Capital Real Estate, dedicado a la inversión y gestión inmobiliaria.

    Según avanzó esta tarde El Economista, la firma dirigida por Javier Basagoiti ha desembolsado 14,48 millones de euros en esta operación. Los cuatro locales fueron adquiridos en dos fases: la primera, de 9,9 millones de euros, sirvió para comprar las cafeterías situadas en la calle Alcalá y la calle de Goya; la segunda, de 4,6 millones, completó la transacción incorporando los negocios de Gran Vía y Bravo Murillo.

    Un total de 92 trabajadores, algunos con casi cuatro décadas dentro de la empresa, se verán en la calle tras acabar sus vacaciones. Según el testimonio de uno de ellos, el Grupo Nebraska se preocupó ayer martes de reunir en sus locales al personal para comunicarles in situ el cese de la actividad en sus negocios, que hoy ya no abrieron sus puertas.

    La venta del grupo de cafeterías ya era conocida por los trabajadores desde que se efectuara el pasado 27 de diciembre. El principal motivo alegado por el Grupo Nebraska para justificar esta venta fue la insostenibilidad de las pérdidas del grupo, algo que contrasta con la perspectiva del personal, que había recibido este último año un incentivo económico por alcanzar lo acordado en los presupuestos de la empresa.

    El Grupo Nebraska, presente en Madrid desde 1955, había logrado mantener abiertos hasta seis establecimientos simultáneamente en la capital. Hoy en día cuatro de ellos seguían perviviendo. Tras esta decisión, la actividad en estos establecimientos quedará interrumpida indefinidamente a la espera de lo que determinen los nuevos propietarios de la empresa compradora.

    El local de Nebraska situado en el número 55 de la Gran Vía, uno de los que seguía en activo hasta comienzos de este año, fue víctima de un aparatoso incendio durante las navidades de 2001, accidente que llegó a provocar el corte parcial del tráfico en una de las principales arterias de la capital.

    El cierre del Grupo Nebraska, se une al de otros establecimientos de restauración que han sido emblemáticos en la cultura gastronómica madrileña, como el del Café Comercial en julio de 2015 y el de la Cervecería Santa Bárbara en agosto del pasado año.

    Nada garantiza que en la futura reapertura de estos locales su función vaya a ser la misma, más si cabe cuando la causa del cierre fue la inviabilidad económica del proyecto.

    La opción que suena con más fuerza es la rehabilitación de los centros como locales de uso comercial, teniendo en cuenta su buena localización dentro de la capital así como la estructura arquitectónica de los inmuebles.

    Otra posibilidad que le cabría valorar al grupo comprador es la reventa de los establecimientos a otra empresa especializada en el negocio de la restauración, aunque esta alternativa se torna poco probable al tener en cuenta los precedentes establecidos por los decadentes beneficios del Grupo Nebraska estos últimos años.

    Gran Vía, Alcalá, Goya y Bravo Murillo han sido los últimos locales sellados

    Nuestro pequeño homenaje a la mítica Cafetería Nebraska. Hasta siempre.

    Y 1 CAFETERÍA QUE VUELVE EN MARZO DE 2017



    EL COMERCIAL

    El madrileño Café Comercial reabrirá sus puertas el próximo 21 de marzo de la mano del grupo El Escondite, dedicado al negocio de la restauración, tras permanecer cerrado veinte meses.

    elComercial

    Lo comunicaba el portavoz de la compañía, que también es propietaria de los restaurantes Lady Madonna, El Escondite de Villanueva y Bárbara Ann. La cafetería situada en la Glorieta de Bilbao echó el cierre en julio de 2015 tras 128 años de actividad, lo que la convirtió en la más longeva de la capital.

    El histórico Café Comercial, que cumpliría ahora 130 años de actividad, cerró en julio de 2015 por decisión de la familia propietaria y para sorpresa de vecinos y clientes, que incluso llegaron a colocar mensajes en sus cristaleras a modo de homenaje.

    Fuentes de El Escondite anunciaron en junio del año pasado la reapertura del establecimiento, que inicialmente estaba prevista para finales de 2016.

    El Ayuntamiento de Madrid ya precisó que para reactivar el Café Comercial era imprescindible conservar su arquitectura y ornamentación originales, fuera cual fuera el uso del local, ya que está catalogado con el nivel I de protección por la Dirección general de Edificación municipal.

    Tertulia literaria en el café Comercial de Madrid. Entre otros, el periodista Santiago de la Cruz (d),
    José de la Cueva (3º d)
    y Jorge de la Cueva (4º i, sentado),
    década 1930.

    El Comercial, fundado en 1887, dio luz a la novela "La Colmena", del Nobel Camilo José Cela, y logró reunir a prestigiosas figuras de la cultura de toda índole a lo largo de su dilatada historia, como los escritores Antonio Machado, Enrique Jardiel Poncela, Rafael Azcona o Rafael Sánchez-Ferlosio


    (c) NAYARA MATEO DEL CERRO
    El histórico Café Comercial reabre sus puertas el 21 de marzo
    expansion.com/sociedad/2017/03/14/

    elComercial

    EL CAFÉ COMERCIAL

    Ver blog: ANTIGUOS CAFÉS DE MADRID

    separador

    LAS 33 PRIMERAS CAFETERÍAS DE MADRID EN YELP:

    1. Toma Café
    Puntuación de 4.5 estrellas 137 reseñas
    Café y té, Desayuno
    Malasaña
    Calle de la Palma, 49
    28004 Madrid
    Número de teléfono 917 025 620
    -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
    2. Monkee Koffee
    Puntuación de 4.5 estrellas 29 reseñas
    Cafetería, Desayuno, Ensaladas
    Chamberí
    Calle de Vallehermoso, 112
    28003 Madrid
    Número de teléfono 915 456 609
    -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
    3. Cafelito
    Puntuación de 4.5 estrellas 39 reseñas
    Café y té, Desayuno
    Lavapiés y Embajadores
    Calle Sombrerete, 20
    28012 Madrid
    Número de teléfono 910 843 096
    -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
    4. La Pecera
    Puntuación de 4.0 estrellas 38 reseñas
    Cafetería, Desayuno, Español
    Cortes
    Calle de Alcalá, 42
    28014 Madrid
    Número de teléfono 913 605 400
    -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
    5. Café Mür
    Puntuación de 4.0 estrellas 56 reseñas
    Cafetería, Desayuno, Británico
    Universidad
    Plaza Cristino Martos, 2
    28015 Madrid
    Número de teléfono 911 399 809
    -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
    6. Mistura
    Puntuación de 4.5 estrellas 71 reseñas
    Helados y yogurt helado, Cafetería, Panaderías
    Chueca
    Calle de Augusto Figueroa, 5
    28004 Madrid
    Número de teléfono 917 556 391
    -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
    7. Mamá Framboise
    Puntuación de 4.0 estrellas 64 reseñas
    Pastelerías, Desayuno
    Chueca
    Calle de Fernando VI, 23
    28004 Madrid
    Número de teléfono 913 914 364
    -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
    8. Swinton & Grant
    Puntuación de 4.5 estrellas 13 reseñas
    Galerías de arte, Librerías, Cafetería
    Lavapiés y Embajadores
    Calle Miguel Servet, 21
    28012 Madrid
    Número de teléfono 914 496 128
    -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
    9. Jardín Secreto
    Puntuación de 4.0 estrellas 40 reseñas
    Lounges, Europeo moderno
    Sol
    Calle de la Montera, 37
    28013 Madrid
    Número de teléfono 915 310 260
    -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
    10. Fonty
    Puntuación de 4.0 estrellas 33 reseñas
    Cafetería, Francés, Desayuno
    Salamanca
    Calle de Castelló, 12
    28001 Madrid
    Número de teléfono 917 526 583
    -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
    11. Café de la Luz
    Puntuación de 4.5 estrellas 94 reseñas
    Desayuno, Cafetería, Coctelerías
    Malasaña
    Calle de la Puebla, 8
    28004 Madrid
    Número de teléfono 915 231 199
    -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
    12. La Ciudad Invisible
    Puntuación de 4.5 estrellas 31 reseñas
    Librerías, Cafetería
    Sol
    Costanilla de los ángeles, 7
    28013 Madrid
    Número de teléfono 915 422 540
    -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
    13. La Rollerie
    Puntuación de 3.5 estrellas 46 reseñas
    Café y té, Desayuno
    Tirso de Molina
    Calle Atocha, 20
    28012 Madrid
    Número de teléfono 914 204 675
    -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
    14. Italiana
    Puntuación de 4.0 estrellas 9 reseñas
    Cafetería
    Malasaña
    Calle Corredera Baja de San Pablo, 10
    28004 Madrid
    Número de teléfono 915 232 126
    -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
    15. Manuela
    Puntuación de 4.0 estrellas 34 reseñas
    Cafetería, Coctelerías
    Malasaña
    Calle San Vicente Ferrer, 29
    28004 Madrid
    Número de teléfono 915 317 037
    -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
    16. Lolina Vintage Café
    Puntuación de 4.0 estrellas 63 reseñas
    Cafetería, Pubs y bares de copas, Coctelerías
    Malasaña
    Calle del Espíritu Santo, 9
    28004 Madrid
    Número de teléfono 667 201 169
    -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
    17. Vertical Caffè
    Puntuación de 4.0 estrellas 27 reseñas
    Cafetería, Español, Desayuno
    Cortes
    Calle de Almadén, 26
    28014 Madrid
    Número de teléfono 914 201 663
    -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
    18. Estar Café
    Puntuación de 4.5 estrellas 16 reseñas
    Cafetería
    Malasaña
    Calle San Vicente Ferrer, 20
    28004 Madrid
    Número de teléfono 914 486 087
    -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
    19. Cacao Sampaka
    Puntuación de 4.5 estrellas 24 reseñas
    Chocolaterías, Café y té
    Justicia
    Calle de Orellana, 4
    28004 Madrid
    Número de teléfono 913 195 840
    -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
    20. Federal
    Puntuación de 4.0 estrellas 103 reseñas
    Desayuno, Hamburgueserías
    Universidad
    Plaza de las Comendadoras, 9
    28015 Madrid
    Número de teléfono 915 328 424
    -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
    21. La Libre
    Puntuación de 4.5 estrellas 19 reseñas
    Librerías, Cafetería, Desayuno
    Lavapiés y Embajadores
    Calle de Argumosa, 39
    28012 Madrid
    Número de teléfono 915 218 992
    -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
    22. Cafetería HD
    Puntuación de 4.0 estrellas 64 reseñas
    Hamburgueserías, Coctelerías
    Chamberí
    Calle de Guzmán el Bueno, 67
    28015 Madrid
    Número de teléfono 915 442 382
    -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
    23. El Kiosco del Pan
    Puntuación de 4.5 estrellas 7 reseñas
    Panaderías, Cafetería, Desayuno
    Salamanca
    Calle de Don Ramón de la Cruz, 67
    28001 Madrid
    Número de teléfono 910 162 724
    -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
    24. La Bicicleta Cycling Café
    Puntuación de 4.0 estrellas 81 reseñas
    Bares de tapas, Cafetería
    Malasaña
    Plaza de San Ildefonso, 9
    28004 Madrid
    Número de teléfono 915 329 742
    -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
    25. Monpassa
    Puntuación de 5.0 estrellas 4 reseñas
    Cafetería, Librerías
    Cortes
    Calle Costanilla de los desamparados, 13
    28014 Madrid
    Número de teléfono 910 012 969
    -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
    26. Van Gogh Café
    Puntuación de 3.5 estrellas 14 reseñas
    Cafetería, Desayuno, Bares de tapas
    Chamberí
    Calle de Isaac Peral, 4
    28015 Madrid
    Número de teléfono 915 432 009
    -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
    27. Kalúa Helado Artesanal
    Puntuación de 4.0 estrellas 30 reseñas
    Zumos y batidos, Helados y yogurt helado, Cafetería
    Chamberí
    Calle de Fuencarral, 131
    28010 Madrid
    Número de teléfono 914 454 292
    -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
    28. Hanso Café
    Puntuación de 4.5 estrellas 31 reseñas
    Café y té, Desayuno, Cafetería
    Malasaña
    Calle del Pez, 20
    28004 Madrid
    Número de teléfono 911 375 429
    -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
    29. Harina
    Puntuación de 3.5 estrellas 29 reseñas
    Panaderías, Pastelerías, Cafetería
    Retiro
    Plaza de la Independencia, 10
    28014 Madrid
    Número de teléfono 915 228 785
    -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
    30. Bico
    Cafetería, Desayuno
    Malasaña
    Calle de San Joaquín, 5
    28004 Madrid
    Número de teléfono 912 793 792
    ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
    31. Gau & Café

    separador

    Puntuación de 4.0 estrellas 33 reseñas
    Español, Mediterráneo, Cafetería
    Lavapiés y Embajadores
    Calle del Tribulete, 14
    28012 Madrid
    Número de teléfono 915 282 594
    -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
    32. Abonavida
    Puntuación de 4.0 estrellas 23 reseñas
    Zumos y batidos, Vegetariano, Cafetería
    Sol
    Calle de las Navas de Tolosa, 3
    28013 Madrid
    Número de teléfono 915 229 860
    ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
    33. Sani Sapori
    Puntuación de 4.5 estrellas 25 reseñas
    Helados y yogurt helado, Pastelerías, Cafetería
    Lavapiés y Embajadores
    Calle de Lavapiés, 31
    28012 Madrid
    Número de teléfono 915 308 996
    ------------------------------------------------------------------------------------
    ------------------------------------------------------------------------------------
    Y AQUÍ, QUIZÁS, 9 DE LAS MEJORES DEL MUNDO


    Truth Koffee

    Truth Coffee - Ciudad del Cabo - Sudáfrica


    Decorado al más puro estilo industrial, mesas corridas de madera, bicicletas antiguas, sólo por esto merece la pena ir al Truth Coffee de Ciudad del Cabo, pero hay mucho más.
    Sunrise Espresso: doble de café con zumo de naranja.

    Y que, curiosamente, coincide con el estilo del local que Starbucks presentó en Seattle, y que vemos más abajo, como su primera Starbucks Reserve Roastery & Tasting Room, un nuevo concepto de Cafetería que, de acuerdo con el CEO de la compañía, Howard Schultz, transforma la forma de beber café en una experiencia multisensorial. (Reuters).
    Starbucks

    Primera Starbucks en Seattle


    Ver: EL DISEÑO interior de las cafeterías
    ---oo0oo---

    separador


    5 DE LOS MEJORES CAFÉS DE ESPECIALIDAD DE MADRID



    LOS_MEJORES Flat White de Madrid

    HanSO
    ¿Pueden los ‘hipsters’ acabar con el café?




    TOMA CAFE
    Una parada obligada para todos los adictos al café. El argentino Santiago Rigoni y su esposa, Patricia Alda, los alegres dueños, tienen gusto de divulgar la cultura del café. Sus cafés de filtro, espressos y capuchinos - que tienen pedigrees impecables - son excepcionales.
    C/ La Palma 49. +34 917 02 56 20.


    DOCE DOS; cerrado.


    LA BICICLETA CAFÉ


    Lost COFFEE HOUSE

    separador

    12 Restaurantes de Madrid
    con EXCELENTE CAFÉ

    Fonty Bistró

    Fonty Bistró llega con una apuesta gastronómica atrevida, fresca y natural. Su nueva carta nocturna reedita las tendencias llegadas desde Perú y el Sudeste Asiático. La mayoría de los platos están elaborados con productos naturales y el resultado es una carta tradicional de una gastronomía peruana, asiática, india y mediterránea.


    Puerta de Alcalá

    El recién inaugurado Puerta de Alcalá está ubicado en una de las principales calles que respira moda y lujo. Cuenta con una carta de cocina española de autor con toques creativos e internacionales. Su decoración es un homenaje a Madrid como ciudad gastronómica, por ejemplo su sala principal está decorada con ilustraciones del Retiro. El espacio cuenta con una sala privada por si la fiesta es numerosa y preferís la opción cena cóctel. Café excelente.


    Habanera

    Ambientazo, mucha música y gente guapa. Habanera es el restaurante de moda de la capital. Comida cubana, decoración caribeña y vistas a la Plaza de Colón son el marco incomparable de este espacio tan especial para vivir una noche especial. Después de la cena, y un buen café (de Nicaragua) el local se transforma en una animada discoteca donde bailar y tomar copas o mojitos típicamente cubanos. Además, seguro que te encuentras a algún rostro famoso.


    La Pagoda

    Restaurante asiático situado en el madrileño barrio de Chamartín, que ofrece una propuesta gastronómica basada en la fusión de sabores de Japón, China y Corea, con guiños a la cocina occidental. Buen café de Brasil. Su decoración es una monada, un espacio moderno, juvenil y cargado de color con toques asiáticos tropicales y de bambú.


    Liberty

    Entre el pop japonés y la moda urbana de Nueva York nace Liberty, un nuevo concepto inspirado en los Supper Clubs de Londres o Nueva York, donde las cenas se convierten en una fiesta hasta el amanecer. Una zona de restauración de comida japonesa cuyas mesas a las 00:00h se convierten en exclusivos reservados del Liberty Supper Club, donde las bancadas que sirven de asiento en las cenas, se conviertan en unas improvisadas tarimas de baile, con DJ’s en directo.


    Midtown

    Midtown es un espacio original y vanguardista con un estilo gastronómico internacional “kitchen all day”, inspirado en Nueva York. Durante las cenas no pueden faltar las copas post cena, rodeado de un ambiente inmejorable, donde bajan las luces y suben la música. Decoración industrial de Las Dos Mercedes.


    Warehouse

    Platos internacionales con filosofía slow food en restaurante con decoración vintage y terraza en jardín. Su propuesta gastronómica se basa en los mejores productos de temporada procedentes de la conocida Hacienda Zorita Organic Farm.


    Materia

    Materia nos ofrece disfrutar con los sabores de siempre, y cambia su carta para proponernos diferentes platos tradicionales de esta época del año o incluso para llevar, si prefieres cenar con tus amigos en casa. Capón, cordero, cochinillo, pularda y gallina son los protagonistas de estas elaboraciones realizadas siguiendo las recetas más tradicionales con el buen hacer de Alfonso Castellano.


    Ox's

    Si vuestros amigos son amantes de los buenos vinos y de la comida tradicional, Ox’s es tu restaurante. La casa es uno de los templos de la cocina vasco-navarra de Madrid. Durante estas fiestas su cocinero y propietario Ignacio Urdiaín, ha diseñado menús a medida. Además, preparará platos especiales por encargo para llevar. Y todo acompañado de su gran selección de vinos, y buen café de Colombia para terminar.


    Lobby Market

    En plena Gran Vía, una de las calles más concurridas y bonitas de la capital, se encuentra Lobby Market. Disponen de menús para degustar durante todas las fiestas cuyo precio es de 50,00 euros, además de uno especial cuyo precio es de 95,00 euros.


    Atlantik Corner

    En pleno Barrio de Las Letras Atlantik Corner abre sus puertas con menús que abarcan desde los 35,00 hasta lo 45,00 euros. Un espacio consagrado a los vinos, el producto y la manera de cocinar propia de las distintas regiones de influencia atlántica. En su carta hay sobre todo platos de la tradición portuguesa y gallega pero también, sutiles guiños a otros países como México, Marruecos, India o Brasil.


    Al Trapo

    Situado en el Hotel Las Letras Gran Vía, Al Trapo ha reunido un completísimo plantel de propuestas gastronómicas para celebrar las fiestas muy numerosas, con una cocina tradicional con toques modernos. Por eso ha diseñado tres tipos de menús que incluyen tres platos (entrante, pescado y carne), postre y dulces, además de la bebida. Los precios son 55, 65 y 75 euros por persona.

    separador

    CAFE-FOOD
    Hablamos con tres expertos en café:

    Joao Almeida, un competidor Barista, Jefe de café Nuvola Café y Chef.

    Danilo Lodi de Brasil, un juez Campeonato Mundial de Baristas.

    Pawel Pav Murawski, un barista de café y Blogger.

    Juntos, van a llevar café y la penetración de alimentos de todas las áreas del mundo barista: competiciones, cafeterías, y los blogs. Y esto es lo que tenían que decir ...

    PREGUNTA: ¿Cuál es su estilo preferido y el método de preparación de café?

    Joao: Espresso , un montón de café expresso.

    Danilo: Tomo café molido en Hario V60. El espresso es mi segunda opción; Lo bebo sólo si el café es excelente.

    Pav: Mi café regular es elaborado a mano, siempre de color negro, y Hario V60 o Kalita.

    PREGUNTA: ¿Con qué frecuencia se combinan café y la comida?

    Joao: Todo el tiempo. Cada comida, voy a terminar con el café. Puedo saltar el postre pero no puedo omitir el café.

    Danilo: No muy a menudo. El café es normalmente un ritual en sí mismo.

    PAV: Para ser honesto, yo no tomo café con la comida. La única vez que lo hago es por la mañana.

    PREGUNTA: ¿Cuál es su idea de la combinación de comida y el café perfecto?

    Joao: Es una inusual! Pan tostado untado con queso crema y mermelada de fresa y un café negro.
    foto

    Danilo: alimentos salados, en general, es un mejor emparejamiento, especialmente quesos y panes. El café preparado va bien con una rebanada de pan con crema de queso, mientras que un espresso va con el queso Parmesano.

    Pav: Para cafés con leche recomendaría dulces, caramelo y chocolate. Con el café de filtro, barritas de muesli, avena, sésamo, aguacate. Estos equilibran la acidez de café, pero sin azúcar. Café de filtro es muy natural, que es por eso que conjuga con los alimentos crudos y naturales.

    PREGUNTA: ¿Qué opinas de la selección y la calidad de la comida que se sirve junto con el café de especialidad en los cafés?

    Joao: Queda mucho camino por recorrer.

    Danilo: Las cafeterías seleccionan su comida basada en la calidad, y la mayoría de los Cafés están haciendo un gran trabajo. Por desgracia, no piensan acerca de cómo la comida coincidirá con sus propios sabores de café.

    Pav: La comida en los Cafés se está convirtiendo en una parte importante del menú. No todos los clientes que se acerca a la cafetería tiene que ver con el café. Podemos mostrar a nuestros clientes, sirviendo de alta calidad, fresca y comida creativa, que nos encanta lo que hacemos y que iban a probar cafés más interesantes.

    PREGUNTA: ¿Cómo cree que se podría mejorar?

    Joao: Por cafés que tienen una vinculación más gastronómica con comida en los cafés. Tomando sabores de cafés en el menú y complementando la comida (como un bollo con mermelada de grosella negra para ir con un café etíope).

    Danilo: Una investigación más profunda en las bebidas que se sirven para igualar la comida. Pensando en toda una experiencia para el cliente, incluso si es sólo un café con leche para ir con un croissant.

    Pav: No creo que tenemos que mejorar mucho en aquellos lugares donde se puede encontrar esta comida excepcional. Creo lugares que deciden servir los alimentos deben centrarse en la frescura y la creatividad.

    La digestión de la entrevista, conclusiones.

    Nuestro panel de expertos dio una variedad de respuestas, algunas de las cuales eran bastante sorprendentes. Sobre todo en el mundo occidental, hemos hecho el emparejamiento de café con algo dulce en la norma. Sin embargo, hablando con los expertos, naturales y sabrosa comida estaba a la vanguardia de sus parejas elegidas. Tenga en cuenta que no hubo ninguna mención de pastel o galletas!

    Aquí hay tres conclusiones para los primeros pasos en su exploración de café y comida:

    I.- Como amante del café y de consumo regular, no tenga miedo de preguntar a su barista qué podría complementar mejor su café o lo que vendría a maridar con su elección de alimentos. Digamos que su elección de café tiene notas florales o cítricos, el café podría tener el alimento perfecto para ir con él.

    II.- El café negro es el más versátil, ya sea por goteo o un café expreso. En particular, es la mejor elección para combinar con platos salados o natural, o, de hecho, cualquier alimento, dulce o salado, que tenga un sabor más fuerte.

    III.- Leche, tenemos que admitirlo, no es un elemento de los cafés especiales, pero a todos nos gusta un plano de color blanco capuchino o espumosa de vez en cuando. La adición de leche suaviza el sabor, lo que significa que debe tener algo más ligero en el sabor, tales como pasteles, para complementarlo. Esto ayuda a explicar la tradición europea de beber café con leche por la mañana.

    ¿Cuáles son sus alimentos y café emparejamientos favoritos? ¿Cómo va a cambiar sus hábitos alimenticios y de café en base a esta visión de expertos? Háganoslo saber con sus comentarios,
    en Instagram

    #buenbarista #buenamaquina #buencafe

    Instagram


    Comentario 01.- Excelentes propuestas en 1.- Monkee Koffee

    foodmonkeeKoffee02

    Calle Vallehermoso, 112, 28003- Madrid


    DE FLEMING A LA TERRAZA

    Gran parte de la poesía del siglo pasado surgió en los bares, cafetines y burdeles al aire libre. Dice Mario Vargas Llosa que Kavafis escribió poemas entre el aroma del café turco y la nube de humo que desprenden los fumadores de shisha. El poeta de Alejandría describió cómo el hombre viejo se adormece sobre la mesa de un café: "Y en el deprecio de su miserable vejez/ piensa qué poco disfrutó de los años/ en que tuvo vigor, elocuencia y hermosura".

    Si yo no hubiera pasado mi juventud en los cafés y en los bares, huyendo de las habitaciones sórdidas, no hubiera visto a Sartre en De Flore, ni a Berlanga en el Gijón. No llegué a presenciar la entrada de Josephine Baker en La Coupole acompañada de un guepardo, pero rompí una mesa en la terraza de Le Dôme cuando me peleé con el fotógrafo Paco Fernández ante la mirada de los pintores Pepe Díaz y Modesto Roldán. Corría el año 1962, querido amigo Arturo Pérez-Reverte, y es tan cierto como que hemos de morir que me llevaron a la comisaría de Montparnasse por quemar la casa de Alberto Oliveras en la Rue Delambre; y no fue por motivos políticos.

    Luego volví a Madrid y me refugié en el Gran Café Gijón y en los bares de la Costa Fleming, también llamada Corea, porque el barrio estaba invadido por los marines de Torrejón que buscaban lumis. Como han recordado varios cronistas, una tórrida tarde de 1968 me preguntaron que dónde veraneaba y contesté: "En la Costa Fleming". Moncho Alpuente escribió en El País años después: "El joven reportero Raúl del Pozo acuñó lo de Costa Fleming. El periodista se guio por la relajación de costumbres y de horarios de una zona en la que al caer la noche todo el mundo parecía estar de vacaciones, lo que no era cierto, por lo menos para las putas, los periodistas y los camareros».

    En los países mediterráneos, donde todo camina hacia la ruina, se pasa parte de la vida en los bares de la calle; según Platón, "agrupados en torno al mar como hormigas o como ranas en torno a una charca".

    Madrid no tiene mar, pero vive como si lo tuviera y ahora trasnocha, al estilo de Nápoles o Atenas, en las terrazas. Madrid se ha hecho más bella y mediterránea desde que se abrieron bares en la calle y en las azoteas. Se respira, se liga, se le da a la priva, se pica al aire libre. Hay bares entre las nubes, en la cúpula de los rascacielos, en los mercados, en las aceras, en las fruterías convertidas en restaurantes. La ciudad vive más que nunca en la noche y en la calle.

    Yo sigo en la Costa Fleming, no salgo de mi pequeño jardín desde hace cinco veranos, pero pido a la baranda que no sablee a los empresarios de las terrazas. Según Marta Belver, el coste de ponerlas en algunas zonas de Madrid ha aumentado hasta más del 300% y, a pesar de ello, ha bajado la recaudación de nueve a siete millones porque en otras zonas han aliviado las tasas. Pero cada día multan a 25 terrazas. Dejen ya de joder a los empresarios que alegran la vida.

    (c) RAÚL DEL POZO, elmundo.es , 5 JUL. 2017
    Título original: "De Fleming a la azotea"

    15 BARES CON BUEN CAFÉ EN MADRID

    El Palentino

    1.- El Palentino
    Dos cuñados regentan uno de los bares con más solera de Madrid, El Palentino, que ha inspirado al cineasta Álex de la Iglesia para su película 'El Bar'. Con motivo de su estreno, el libro 'El Bar, historias y misterios de los bares míticos de Madrid' (Lunwerg) reúne una selección de veteranos locales que siguen dejando huella en la vida de los madrileños, como El Palentino, que vivió la explosión y declive de la movida madrileña y actualmente vuelve a disfrutar de un momento de fama. Los espejos de las paredes y su popular fachada de mármol roto y ventanas de aluminio son sólo detalles de lo mucho que esconde este bar abierto en 1942.
    Calle del Pez, 12,
    28004 Madrid
    Teléfono: 915 32 30 58



    El Brillante

    2.- El Brillante
    En 1997, Bill y Hillary Clinton acudieron a Madrid por una cumbre de la OTAN y además de visitar los grandes museos del paseo del Prado entraron en otro templo de la ciudad, El Brillante, para comerse un clásico bocata de calamares.
    No hay imágenes del histórico bocado, pero sí el recuerdo de los camareros. Este local de la glorieta de Atocha fue abierto en 1961 por Alfredo Rodríguez Villa, un leonés que llegó a la gran ciudad en 1934 y aprendió el arte de la fritura en otro símbolo del bocata, El Diamante.
    Plaza Emperador Carlos V, 8,
    28012 Madrid
    Teléfono: 915 28 69 66



    El Doble

    3.- El Doble
    Situado en Ponzano, kilómetro cero del tapeo madrileño, El Doble es un clásico de las cañas bien tiradas en vasos largos de 40 centilitros; “es la mejor medida y hace que se conserve mejor la crema de la cerveza”, apuntan. Abierto en 1987 por Román del Puerto, esta taberna con azulejos de Talavera de la Reina en la fachada es un reducto de costumbrismo de tapa con pan tostado en el momento, como las de antes. Recibe a banqueros, deportistas y 'foodies' que empiezan aquí una ruta de patatas a la inglesa y gambas cocidas.
    Calle de Ponzano, 17,
    28010 Madrid



    Los Caracoles

    4.- Casa Amadeo. Los Caracoles
    Amadeo Lázaro lleva 75 años siendo tabernero y su familia ha inclulcado la costumbre de comer caracoles en Madrid. Abrió su taberna en 1942 –unos números más debajo de su actual ubicación actual– y en 1972 se instaló en la plaza de Cascorro 18, donde los parroquianos son fieles a un guiso sabroso y de receta secreta, que heredó de su madre. Lázaro continúa pasando por el bar cada día, hablando con habituales y neófitos en el sabio consumo de este molusco. Los azulejos geométricos, los detalles decorativos de los años setenta y la mezcla de público –los domingos de Rastro está a reventar– son otro atractivo del local.
    Plaza de Cascorro, 18 28005 Madrid
    Teléfono: 913 66 42 46



    Bar Iberia

    5.- Bar Iberia
    Conocido como el bar de los taxistas, el bar Iberia es el punto de encuentro y descanso de este gremio desde hace décadas, pero también ha funcionado para muchos como el primer 'afterhours' de Madrid. Su horario –21 horas abierto ininterrumpidamente, aunque hasta hace un par de años no cerraba– ha hecho que muchos vinieran aquí a pedir la última ronda de la noche o a desayunar antes de irse a la cama. Desde 1979 lleva formando parte de todas las rutas crápulas de Madrid.
    Glorieta de Ruiz Giménez, 4,
    28015 Madrid
    Teléfono: 914 48 14 99



    Casa Alberto

    6.- Casa Alberto
    Este local centenario del Barrio de las Letras ocupa el solar donde Miguel de Cervantes vivió y escribió la segunda parte de 'El Quijote' y de 'Los trabajos de Persiles y Segismunda'. Ilustre coincidencia para la taberna Casa Alberto, abierta en 1827, cuya fachada de color rojo y su barra con lavadero de vasos denota la solera del lugar. Fue el lugar predilecto del primer alcalde madrileño de la democracia, Enrique Tierno Galván, quien acudía casi a diario para probar sus croquetas de cocido o sus albóndigas en salsa.
    Calle de las Huertas, 18,
    28012 Madrid
    Teléfono: 914 29 93 56



    Bodegas Alfaro

    7.- Bodegas Alfaro
    Cuando Manuel Alfaro llegó a Madrid desde Soria en 1918 no imaginó que las bodegas que llevarían su apellido serían parte de la iconografía del casticismo del siglo XX. Hasta tres bares llegó a tener repartidos por Madrid, aunque es el de la calle Ave María 10 el que mejor conserva la estética y el modus operandi que su fundador impulsó: vermú de grifo y barra de zinc. Esta taberna mítica de Lavapiés aún conserva los portones de color rojo que señalaban, entonces, que en ese local se servía buen vino. Se dice que aquí se comían las mejores anchoas cántabras de la capital y actualmente sus boquerones en vinagre permanecen en el top 10 del aperitivo madrileño.
    Calle del Olmo, 10,
    28012 Madrid
    Teléfono: 655 01 32 40



    Casa Revuelta

    8.- Casa Revuelta
    Los Soldaditos de Pavía son bocados de bacalao rebozado típicos de la gastronomía popular madrileña. Un manjar de dos mordiscos vinculado a la historia de la taberna Casa Revuelta , donde hay codazos los domingos (está cerca del Rastro) para tomarlo con una cerveza en la mano. Abierto en 1966 por el vallisoletano Santiago Revuelta, su estética de azulejos en las paredes, vigas de madera y camareros veteranos nos traslada a los años 70. Los torreznos, los callos y los calamares en su tinta completan el menú por días que se sirve aquí con un vermú de grifo en vaso fino.
    Calle Latoneros, 3,
    28005 Madrid



    Bar Benteveo

    9.- Bar Benteveo
    Nadie pensaría que una churrería de los años cuarenta llegaría a ser un local frecuentado por 'hipsters' y actores de teatro. Primero churrasquería, después negocio dedicado al desayuno tradicional de Madrid y, desde 2011, bareto donde tomar café, copas y raciones con música indie de fondo. El Bar Benteveo conserva la estética de los años cincuenta casi intacta: mesas y sillas de formica, un extraño cuadro de un cazador, butacas de escay rojo y suelos de mármol, que ha servido de plató para series de televisión como 'El Ministerio del Tiempo'.
    Calle de Santa Isabel, 15,
    28012 Madrid
    Teléfono: 911 39 85 03



    Casa Pepe

    10.- Casa Pepe
    Este local ha sido conocido popularmente durante años como 'Pepe, el guarro', y no porque los dueños falten a la higiene, sino porque los clientes tienen la costumbre de tirar al suelo los huesos de las alitas de pollo que se sirven a diario. Casa Pepe es un punto casi turístico en el Barrio del Pilar, donde los camareros tocan la campana cada vez que hay una propina y se expone una colección de peluches detrás de la barra. Aquí se come sabroso: patatas bravas, oreja a la plancha y, por supuesto, alitas de pollo.
    Calle de Celanova, 19,
    28029 Madrid
    Teléfono: 913 78 06 30



    Richelieu

    11.- Richelieu
    Fuera de muchas rutas de pincho y vermú, el Richelieu, desconocido para muchos, congrega a ilustres del mundo taurino y a estrellas del cine español desde hace décadas. Conocido como el bar donde Sara Montiel tomaba el aperitivo casi a diario, conserva ese aire de club privado con el que se inauguró en 1969. Un gran cuadro del cardenal Richelieu preside el local, donde se come muy bien y cuyos neones rosas de la fachada llevan implícito que se sirven buenos cócteles.
    Paseo de Eduardo Dato, 11,
    28010 Madrid
    Teléfono: 913 08 25 67



    Julio

    12.- Casa Julio
    Durante una visita a Madrid en el año 2000, la banda irlandesa U2 visitó este bar de Malasaña abierto en 1921 para hacerse unas fotos promocionales. Durante la sesión, el bajista Adam Clayton invitó al resto de miembros del grupo a probar las croquetas y, desde entonces, Casa Julio se conoce como el bar de las croquetas de U2. Una fotografía recuerda este hito del anecdotario musical madrileño, aunque a esta taberna se acude por sus cañas bien tiradas y la solera del local: los serenos de los años 40 lo tenían como guarida para tomar un vermú de grifo a mitad de la noche.
    Calle de la Madera, 37,
    28044 Madrid
    Teléfono: 646 74 35 55



    Manuela

    13.- Café Manuela
    En esta antigua carpintería se abrió, en 1979, el Café Manuela, que recoge la esencia que ha distinguido a los cafés madrileños durante años: tertulias, cañas bien tiradas y mucha leyenda. Su fachada roja recuerda el pasado artesano del local, en Malasaña, por donde ahora pasan 'hipsters' del barrio y gente de la literatura de los 80 y 90. Aquí tuvieron lugar durante años las tertulias del pensador y ensayista Agustín García Calvo, que reunía a Francisco Umbral, Carmen Martín Gaite o Rafael Sánchez Ferlosio. Pero antes también fue casa de Tomás de Antequera, un cantante de copla que rivalizaba con Concha Piquer y que consiguió fama con 'El romance de la reina Mercedes'.
    Calle de San Vicente Ferrer, 29,
    28004 Madrid



    Pepe Botella

    14.- Café Pepe Botella
    Todavía cuelga en las paredes algún retrato de Napoleón, cuyo hermano, José I Bonaparte, da nombre al local: era conocido popularmente como 'Pepe Botella' por su afición al trago y al chato de vino. Abierto a mediados del siglo XX, el Pepe Botella acoge desde hace décadas a cineastas y literatos. Mateo Gil lo escogió para rodar varias escenas de su película 'Nadie conoce a nadie' y durante los años 90 reunió a una talentosa generación de realizadores, como Alejandro Amenábar. Sigue manteniendo una agenda cultural intensa, unas patatas fritas con pimentón dulce de escándalo y un café excelente, con el que observar desde la ventana la vida de la plaza del Dos de Mayo.
    Calle de San Andrés, 12,
    28004 Madrid
    Teléfono: 915 22 43 09



    El Maño

    15.- Bodegas El Maño
    Desde hace una década, en Madrid proliferan las franquicias de bares de tapas, aunque probablemente la primera cadena de todas fue la de El Maño, que llegó a contar con nueve locales repartidos por la ciudad. Desde principios del siglo XX, los aragoneses Francisco Martínez y Antonio Pérez crearon una fórmula de éxito basada en el despacho de licores a granel que traían en camiones desde su tierra. Este local, único de los nueve que sobrevive, es uno de los bares con historia que reúne el libro 'El Bar, historias y misterios de los bares míticos de Madrid' (Lunwerg), publicado con motivo del estreno de la película 'El Bar', de Álex de la Iglesia.
    Calle de la Palma, 64,
    28015 Madrid
    Teléfono: 915 21 50 57


    (c) JAVIER SÁNCHEZ
    CÓMO CONVERTIR MI CAFETERÍA EN UNA REFERENCIA:

    LOS 100 MEJORES BARES DE MADRID

    MADRID COOL 2017


    Plaza de la Paja
    Los fieles a los domingos en La Latina conocen bien la Plaza de la Paja. Todavía no ha sucumbido al turisteo, por eso es el lugar favorito de los jóvenes bon vivants de Madrid. Los grandes árboles de la plaza hacen que siempre haya sombra y como hay pocos bares sigue siendo un entorno tranquilo. ¿Mi recomendación? Sin duda
    Delic
    Delic con sus cervezas bien fresquitas y su picoteo informal, o un buen café. Después de reponer fuerzas no dejes de visitar el Jardín del Príncipe de Anglona, uno de los sitios más románticos de Madrid. El acceso es libre y gratuito, así que no te cortes y entra a este lugar tan especial donde el tiempo parece que se detuvo hace 200 años.
    Tartas, cócteles y cocina internacional en un café con objetos retro de otros países y un singular escaparate.
    Plaza de la Paja,
    Costanilla de San Andrés, 14,
    28005 Madrid
    Teléfono: 913 64 54 50
    Horario: Abierto hoy · 6:00–2:00


    Si hay una plaza mítica en Madrid, tanto por historia como por popularidad, esa es la del Dos de Mayo con la que se rememora el levantamiento popular que tuvo lugar durante la Guerra de la Independencia de España contra a las tropas francesas. Pero de ambiente bélico nada de nada, aquí lo que se lleva es una atmósfera genuinamente malasañera, esa que vive la calle a cualquier hora del día, sea cual sea la época del año. Si tuviéramos que escoger un local de entre todos los que la rodean, el
    2D
    2D es un firme candidato a llevarse el puesto, situado en la esquina de San Andrés con Velarde. Es la típica taberna de finales de los años 70, que ha sabido aguantar el paso del tiempo sin alterar su estética: es de las que todavía conservan la barra de mármol y azulejos, como los de las paredes, columnas de hierro originales y lámparas de época. Y las cañas son todo un reclamo, porque aquí saben tirarlas con maestría, para acompañar ricas tostas, tapas y conservas muy castizas. Quizá por eso la hora del aperitivo es todo un ir y venir de gente. Tanto su espacio interior, abierto y con vistas a la plaza, así como la terraza, son el mejor punto de partida para comenzar la noche malasañera más auténtica.
    Taberna clásica de tostas, vermú y buen café, que aún mantiene su decoración, sus muebles antiguos y su barra de azulejos.
    Dirección: Calle Velarde, 24,
    28015 Madrid
    Teléfono: 914 48 64 72
    Horario: Abierto hoy · 12:00–2:00


    Terraza Lobbo, oasis exquisito en El Viso
    Enfrente del Auditorio Nacional de Música se encuentran los Jardines de Pablo Sorozábal, donde también habita el Parque del Ajedrez denominado “El Sueño de lo Imposible”, un tablero gigante con 32 figuras y 6 esculturas. A su vera, un sueño hecho realidad: una terraza verde, bonita y moderna llamada

    Lobbo
    Lobbo En su carta, platos para compartir (famosas son su ensaladilla, sus huevos rotos o sus rabas) y una apuesta por las carnes de calidad (atentos a su lomo bajo, es una delicia). Lobbo cuenta con un precioso interiorismo tanto en sala, como en sus terrazas exterior y cubierta. Tanto, que cada detalle está pensado para integrarse armónicamente con el entorno de los jardines y, cerveza en mano, respirar su belleza. Un lugar ideal para deleitarnos en cualquier época del año pero, sobre todo, en verano, con un café con hielo.

    Calle del Príncipe de Vergara, 181,
    28002 Madrid
    Teléfono: 910 09 23 14
    Horario: Abierto hoy · 9:00–1:00



    Sagás alimenta la tradición y vanguardia de la Plaza del Matadero
    Matadero Madrid puede ponerse la medalla de haber revolucionado el barrio de Arganzuela. Este centro cultural y de arte alberga una amplia plaza en su interior que da cabida a todo tipo de actividades inimaginables: conciertos, el día de la bicicleta o de la música, teatro, exposiciones al aire libre, mercados de diseño y de productores gastronómicos e incluso verbenas electrónicas en verano. Siempre pasa algo en esta ecléctica plaza. Y para acompañar la fiesta, nada como el finger food y las cañas bien tiradas de
    Sagas Farmers Cook & Co.
    Sagas el proyecto ‘del campo a la mesa’ que el grupo Sagardi regenta en la terraza y en el café teatro del Matadero. Bocadillos gourmet de recetas internacionales muy divertidas y una animada parrilla para la terraza. Simplemente indispensable.

    Sagás Farmers, Cooks & Co.
    Paseo de la Chopera, 14,
    28045 Madrid



    Bahiana Club: Un pedacito de Brasil en pleno barrio de Austrias
    Si hay un desafío sugerente para quien le gusta disfrutar de Madrid, ése es dejarse llevar por su instinto mientras camina por la zona de los Austrias, una de las zonas con más historia de la capital. En este laberinto repleto de desniveles y sorpresas aguarda la Plazuela de San Javier. Recogida y silenciosa, tiene el honor de ser la más pequeña de todo el callejero de Madrid y, según cuentan, hasta ella se dirigía el bandolero Luis Candelas para visitar a una de sus muchas amantes: situaba a dos de sus hombres de confianza en los dos accesos de la plaza para controlar el acceso a la misma y que nadie le perturbase durante sus citas. La mejor opción para disfrutar de su calma y brisas históricas es el cercano

    Bahiana Club
    Bahiana Un local donde se puede saborear la mejor gastronomía brasileña y, por supuesto, tomar un buen café en su recoleta terraza, una de las más pintonas de todo Madrid, enclavada en esa suerte de alturas y postales urbanas que es el Madrid de los Austrias.
    Calle Conde, 4,
    28005 Madrid
    Teléfono: 915 41 65 63
    Horario: Abierto hoy · 19:00–2:30

    separador


    SOMOS ESPECIALISTAS

    En máquinas de café espresso profesionales, es decir, de máquinas industriales INSTALADAS en hoteles, restaurantes, bares y cafeterías (canal HORECA) con capacidad para proporcionar a sus clientes el mejor café espresso sin interrupción del servicio, durante las 24 horas x 365d. del año, y que requieren la intervención del BARISTA PROFESIONAL.

    Victoria Arduino



    separador